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鳥取産有機栽培大根使用 甘味が強く、柔らかくて美味しい ・厳しい雪中で寝かせ、糖度が増した大根をつかった切干大根・一般のものより水分が多めで柔らかく、甘味が強くて香り高い・煮物やサラダなどに,○原材料:有機栽培大根(鳥取産)